轉(zhuǎn)基因”是指利用分子生物學(xué)手段改變生物的基因片斷，或?qū)⒁环N生物的基因片斷植入另一種生物，使其生物性狀或機(jī)能發(fā)生部分改變。這一技術(shù)稱(chēng)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)或基因工程技術(shù)。經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體常被稱(chēng)為“遺傳修飾過(guò)的生物體”（GeneticallyModifiedOrganism，簡(jiǎn)稱(chēng)GMO）。以轉(zhuǎn)基因生物體直接作為食品或以其為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品（GMfood）。

　　

　　近年來(lái)轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展很快，轉(zhuǎn)基因大豆檢測(cè)各國(guó)也制定頒布了一系列有關(guān)轉(zhuǎn)基因的法律法規(guī)，而歐盟對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的管理是目前世界上嚴(yán)格的國(guó)家(地區(qū))，其1829/2003條例要求對(duì)于歐盟批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因品種的*為0.9%，高于該*的產(chǎn)品必須標(biāo)識(shí)為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

　　

　　轉(zhuǎn)基因大豆檢測(cè)試驗(yàn)條使用步驟：

　　

　?。?）測(cè)試前請(qǐng)完整閱讀使用說(shuō)明書(shū)，并將試紙恢復(fù)至常溫后取出。

　　

　　（2）從包裝桶中取出試紙后請(qǐng)盡快使用。

　　

　?。?）用滴管取8滴（約200ul）上清加入樣品杯；

　　

　　（4）將試紙從試紙桶中取出，直接按箭頭方向插入樣品杯中，開(kāi)始計(jì)時(shí)；

　　

　?。?）結(jié)果應(yīng)在10-15分鐘讀取，其他時(shí)間判讀無(wú)效。

　　

　　（6）讀取結(jié)果時(shí)，試紙水平置于觀(guān)察者正面，如右圖所示。

　　

　　轉(zhuǎn)基因大豆檢測(cè)試驗(yàn)條結(jié)果判斷：

　　

　　陰性（—）：Ｔ線(xiàn)不顯色；

　　

　　陽(yáng)性（＋）：T線(xiàn)顯色肉眼可見(jiàn)；

　　

　　無(wú)效：未出現(xiàn)C線(xiàn),可能操作不當(dāng)或試紙已失效。在此情況下，應(yīng)再次仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，并用新的試紙重新測(cè)試。